NEISSON Profil 105 (Rhum Ambré)

Un rhum ambré particulièrement surprenant, répondant à un cahier des charges très précis. Bien que traditionnellement porté à maturation dans d’anciens fûts ayant préalablement contenus du Bourbon, ce rhum ambré a, au contraire, bénéficié d’un vieillissement dans des fûts neufs.

Outre l’intégration de l’agriculture biologique sur une partie de ses parcelles, Grégory Vernant approfondit sa maîtrise du vieillissement et sélectionne un profil de chauffe unique à Neisson afin de développer des arômes caractéristiques de la distillerie.

Les caractéristiques uniques du Profil 105 dressent un portrait remarquablement équilibré, au charme exotique indéniable.

Puissance du nez qui se porte sur les parfums vifs d’agrumes, de café et d’abricot. Le tout est relevé par un tendre bouquet d’épices.